家でイタリアン

テレビドラマのグランメゾン東京を見たせいか、シェフ心に火がついて本日は家でイタリアンにしました。

ドラマはパリロケもあっておもしろそうです。ただちょっと気になったのは、、、、
題名の「グランメゾン」Maisonは女性名詞なのでグランドメゾンなんですけどね？？？
変なフランス語レストランは日本中に沢山あるのでこれも良しかな！



Zermattから山を越えたイタリア、アオスタ地域の特産干し肉のモッチェタ


スパゲティーカルボナーラにはベーコンの代わりに生ハムのコッパを使いました