家の裏道からカラマツ林をジョギング。
10月はキノコの時期、ただ一つ知っている食用のリコボウを探して採りました!
塩水で洗ってジプロック冷凍保存しておきます
味噌煮込みうどんにも合います。
レストランPetit Cervin 軽井沢 始末記
プティセルヴァンとは小さなマッターホルンと言うフランス語
２００２年～２０１４年まで１２年間レストラン営業していました
２００２年～２０１４年まで１２年間レストラン営業していました
長年スイスでスキーガイドをしていました！
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