久々にチーズフォンデュの夕食
スイスから持ち帰って冷凍して置いた
グリュイエールとヴァシュランフリブルジョワ
ちょっとまろやかな組み合わせです!
ワインはムートンカデの白
2003年もので20年間レストランのセラーで寝ていた最後の１本です✨
３
レストランPetit Cervin 軽井沢 始末記
プティセルヴァンとは小さなマッターホルンと言うフランス語
２００２年～２０１４年まで１２年間レストラン営業していました
２００２年～２０１４年まで１２年間レストラン営業していました
長年スイスでスキーガイドをしていました！
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