マロングラッセで。

マロングラッセとくるみをふんだんに使って、
パンを作ってみました。



コロンとして可愛らしく、すっごいおいしくできました！！
ここ最近でピカイチにおいしかった☆

絶品クロワッサン

クロワッサン。初めて作りました！！
時間がすごく大変だったけど、味はほんとに絶品でした。





これは冬に作るのに向いてるから、寒くなったら作ろうかな～♪♪

メンチカツパン

これはだ～いぶ前に作ったメンチカツパン！！

かなり期待して作ったのですが、ちょっと物足りなかった。。
メンチカツをもっとしっかりした味にすれば、バッチリだと思います！！

また、家でもパンをつ～くろ♪♪
ただ、体が元気な時でないと作れない～。
手作りパンはすごく美味しくって、食べたいのは食べたいのだけど・・

そうそう、昨日は出勤だったのですが、久々に嬉しかった！！
最近、精神的にはイライラ・・していて、しんどいのはしんどいのだけど、
異動してきた先輩から、
「すごい頑張ってると思うから、このまま頑張って欲しい。
　見てる人は見てるから。先輩を抜くつもりで頑張って」
　って言われたんです。認められるってほんと嬉しいね☆

この先輩は男性女性分け隔てなく、本当のことをストレートに言ってくれます。
そして、やる気がある人にはちゃんと教えてくれます。
その代わり、やる気のない人・ないように見える人は、見切られます。
実際、そういうやる気のない、態度の悪い人がいるのですが、
見切られる寸前な人がいます。まあ、私の目からみても、仕方ないな・・って感じなのですが…。

ティーオランジェ

これは、ふわっふわのオレンジピールと紅茶の茶葉を入れたパン！！
ほどよい紅茶の香りと甘さで、美味しかった～。

多少、こねる時にべちゃつく生地だったけど、この美味しさなら全然OK。

最近ちょっとパン作りから遠ざかっているので、またやりたいな・・。

マヨタマパン

私の大好きなマヨタマパン。
こういうお惣菜系のパン、大好き☆

このパンはマヨタマとコーン（？記憶がさだかじゃない・・）と
トッピングにチーズをのせて焼きました！！

めちゃめちゃ美味しくって、リピート率が高くなりそうなパンです。

ピザパン

少し前に作ったピザパン☆
このパンはピザみたいなカリカリっとした食感じゃなくて、
どちらかというともちもちとした感じ。
それは、粉の中に、白玉粉を入れているから！

そのもちもちとした感じがすっごく美味しかった～
上にかかっているソースは（確か）トマトピューレとアンチョビを入れたもの
その上にミニトマトを半分に切ったものを乗せて

私の大好きな明太子をポテトと一緒に乗せても美味しそ～！！

あとは、生地を丸くして中にカレーを入れたり、ホワイトクリームを入れたりしても美味しそうな気がする

お友達がパンを習いはじめてくれたお陰で、
私も再び教室に通うようになって、やっとパンが焼けるようになりました
昔、パンを作っても失敗続きでもうやらない！って思っていたけど、こんな風にできるようになって嬉しいです
今度の7月からは、ケーキのコースもスタートするからそっちも楽しみです

ウインナーパン

結構前のものになるのですが、自分の家で作ったウインナーパン！！
いつもの倍くらいの量をこねこねしたので、少し大変？でしたが、おいしかったです。
そして、今回は家族にも大好評でした
甘いパンも美味しいけど、やっぱり私はこういうお惣菜系の方が好きかも
最近はあまり家で作れていないので、又作れたらいいな。

連休はあと今日を含めてあと4日。満喫しないとね…。

クランベリーチーズ

これは強力粉だけじゃなくて、色んな粉を混ぜて作ったパン。
ライ麦？とか全粒粉？とか・・

クランベリーをいっぱいいっぱい混ぜ込んで、クリームチーズを入れました！！

甘いパンは家族には拒否されるのですが、このパンは大好評でした☆

又機会があれば作ってみたいです

最近作ったパン

久々の更新です！！
最近作ったパンをまとめて、UPします。

まずは、ハートのかたちにしたトマト風味のベーコン・ドライトマトを入れたパン
すごく、黒こしょうがきいていました。



二つ目は、少し小ぶりの食パン。
市販品とは違い、すごく詰まってしっかりしていました。



これは、ココアとシナモンを混ぜ込んでマーブル模様にしたパン。
小麦粉を（薄力粉）入れているので、少しお菓子に近い感じになってます。
友人にあげるととっても喜んでいました♪♪♪



これは、チョコマーブルパン。
チョコシートを使って、マーブルにしたのですが、こうやってマーブル模様って
作るんだ・・って初めて知りました☆



ついでにケーキも載せときます。
チョコレートのムースにアーモンドのキャラメリゼをいれてます。
カリカリっとした食感が大好評でした！！




全て教室にて作ったもの。
パンは自分の家でも作れるようになるのかな。。
ちょっと作れる自信は××××

かぼちゃとパプリカのパン。そして・・

これはほんとに美味しかった！！
からしマヨネーズをパンに塗り、その上にかぼちゃとパプリカをのせて焼いたパン。
見た目以上にすごい美味しかった～。
又自分でも作れるかな・・・？？？
また食べたい！


そうそう、今日はボーナスの日。
いつもながら、税金とかの天引き前の額をもらえたらどんなにいいかと思っちゃいます。
そして、今回のボーナスは特別手当てをもらえました。
前日に課長から呼ばれて、
「○○と○○の仕事頑張ってたから、申請したら通った。なので、明日のボーナスは
特別手当がいくらかわからないけど付くよ」と言われてたものの嬉しかった！！
お金も嬉しいけど、評価してくれたことがすごく嬉しいです。
やっぱり見てる人は見てくれてるんだな～と思いました。

ちなみにその特別手当は、福沢諭吉3人です。
これが多いのか少ないのかはよくわかりませんが、やっぱり認めてくれるって嬉しいね♪♪

そしてこの不況と言われているご時世に、普通にボーナスをもらえるって幸せね☆★☆