何ちゅうタイトルでしょうか
今日からお仕事な私ですが、昨日はおとといと大違いのダラケた一日となりました。
昼間からお酒をいただいて箱根駅伝の応援。
主人の母校は上位に入りましたが、残念なことに息子の大学はシード権を得ることが出来ませんでした。
悲喜交々、若者たちの熱い走りを観ながらおばさんたちは家で怠慢な時を過ごしましたが
とはいえ、今年のつる姫はいつもと違うぞ
怠惰の中にもチャレンジ精神！
先日お店で食べたネギチャーシューが美味しかったので作ってみる事に。
ところが、です。
つる姫家の包丁の切れ味は、いまいちです。
長ネギを細く切らなければならないこのお料理（なんて大げさな代物ではないけど）に
よく切れる包丁は欠かせませぬ。
で、まずどこかにしまってあった砥石を引っ張り出して包丁研ぎに挑戦。
包丁研ぎ名人の父が以前語っていたコツを思い出して、髪を振り乱し庖丁を研ぐおばさん
こわっ。
そんでもってこんなもんかなと、早速ネギを切ってみますと、なんとよくキレルではありませんか。
これまではうまく行かなかった包丁研ぎ、今年はますます上達させる予定です。
暁には、一本１０００円で砥いで差し上げます。
とはいえ、よく見ると太いネギもございますが、家にあった調味料を駆使して何とか完成。
本当の作り方は知りませんが、ちょこっと水にさらして水けを絞り
家にあった具入りラー油（流行りましたね食べるラー油）をメインに味見しながらお醤油、味の素。
ごま油がなかったので、すりごまを少し入れたりなんかしてみました。
チャーシューはお正月用に少し奮発していいのを買っていましたので、これもよかったのかも知れませんが
このオリジナルネギチャーシューが大成功。
これは主人にも娘にも大好評。アルバイトだった息子の口には入りませんでしたが。
知る人ぞ知るつる姫のお料理嫌いですが、自慢の一品になりそうです。
美味しい作り方を御存じの方は教えてね。
そんな日の夕方の空に、マーメイドを見つけた私です。
あなたには見えませんか・・・。ちゃんとお胸の方のふくらみも見て取れるのですが 
飲んでいたので屋根にのぼるのを控えまして、その全貌を見ることは出来ませんでした。
右のお宅の屋根が邪魔で、裏のベランダに回って見ると
マーメイドの振る尾びれからのぼる、小さな水の泡が沢山見えました。
後ろから深海の生き物が追いかけているようです。
なんてロマンチックなのでしょうか、私というおばさんは
そして思い出しました。
小学校低学年の折に読みふけった「人魚姫」
王子さまの鈍感さに腹が立ち、どこかの国の王女様を恨み
恋に破れて最後に水の泡になってしまった人魚姫の事が可愛そうでなりませんでした。
小さい頃に読んだ中で一番印象に残るお話でした。
その頃は沢山の童話を読んで主人公になりきり、いつか王子様が来てくれるのだと信じておりました。
信じれば夢は叶う・・・
あの可愛らしいつる姫も、今やネギチャーシューで
こりゃあいかん！
取り戻せ清らな心 爆
そんなこんなの昨日も過ぎて、今朝の空には雲が広がっているようです。
どんな日の出になるのでしょう。
日の出をアップしてからお仕事行ってきます！
これから洗濯物を干して、夜明けを待ちます。
今日明日までお休みの方も多いかと思いますが
明後日からのお仕事に備え、ごゆっくりとお過ごしください。
さてさて・・
今朝の夜明けは・・・
お日様は雲の中にいましたが・・・
左の方を見ていると
なんと
鶴が飛んでいました。
めでたいですね。
美しく怪しげな夜明けをみて
さ～～て今日も頑張りますか！
ご訪問ありがとうございました。
感謝をこめて つる姫
よかった！
