唐人街 ２ 食神外伝 1/4

唐人街 ２ 食神外傳 1/4

http://www.youtube.com/watch?v=YeH8F1c9yvE&list=PL9F907754CFBFCB24&index=118

甄文達首位把中國飲食文化介紹給北美觀眾的電視人。主持超過 1900 集，全球播放的烹調節目 “甄能煮” 擁有近 20 億觀眾。享譽北美的大師級廚師連鎖餐廳老闆，擁有 27 本美食著作的廚藝作家。

甄文達：好多人廚藝比我高超好多。英文比我好的人全美國個個英文都好過我。中國國內全部的男孩都比我英俊，比我帥，說幽默感。全世界的人都好過我。但是可能沒有一個人臉皮有這麼厚，有這樣的勇氣和自信心。

拉斯維加斯
美國廚師工會組織的 “廚師愛童會” 為流浪街童籌款募捐所有廚師義務工作。

甄文達：他們每次都會請不同的師傅。因為麥克以前是美國廚師工會主席，所以他朋友很多很多比我還多。全美國的師傅都是他的朋友。所以他打個電話，喂我們要籌款，差不多每個都要來。

記者：打給能籌到多少？ 一次。

甄文達：每一次從一萬五千到兩萬五千美金。

記者：然後這些錢就會用在小孩子身上。

甄文達：是，是。

：上來比下去容易多了。
：你只要直接放下去就好。
：我害怕一下放手。信我吧。
：我們幹了一上午發現放手就行了。
：放手，馬克一般都對。
：等一下，馬克小心腳。
：這才是我要的。
：這次是我們要幹的。香港，香港駕照。

：那是你拖得好的原因嗎？

：最好的，我們在香港司是都開快車。

：你們在右邊開車是吧？

：是，我們在另一邊。

甄文達：有一個是你的。在哪裡？

：有一件在這裡。

甄文達：這是他們為了今天晚上特別給我做的一件新的衣服。通常他們送給我。好像今天晚上的慈善籌款，我就簽個名，他們可以來拍賣。希望也拍到一點錢。

：麥克，請別碰我屁屁！

甄文達：大家注意了。今天我們歡聚一堂分享師傅們今天的成果。今天你們很幸運，因為我們四個碰巧情緒都不錯。這可不多見。四個人情緒都好很難碰到。不過我們是在拉斯維加斯。拉斯維加斯可是個特別的地方。從費城來的潘師傅。他昨天下午才到。在這裡只待一夜（雙關：一夜情）。他來拉斯維加斯竟然沒有時間投資。晚飯後馬上就得走。因為 “廚師愛童會” 沒有錢福他的房租，所以他只能走了。麥克師傅，我的好朋友，前任凱撒皇宮總廚，前任美國廚師工會主席。當然還有廚師馬克。我剛給馬克免費剃了一個頭。好傢伙，誰想剃頭嗎？ 免費。首先我要送出這本 “家中娛樂” 。我們家的儲物間裡有 400 萬本這個。沒人買所以今晚大派送。但是只有 5 個人有機會得到禮物。其他人你們很幸運，因為你們得自己掏錢買。如果你們買的話，我就捐 30 % 給 “廚師愛童會” 。如果你每本買一萬兩千冊，我們四個就到你家去住 3 年，每天給你做飯。

：我看可以考慮一下。

甄文達：今天的這些鍋貼和餃子怎麼樣？ 我現在就教你們怎麼做餃子。中國人怎麼做鍋貼和餃子的辦法。你用勺子抹上半月形的水，折起來把邊捏起來。看就這樣。現在布萊恩，你這麼棒，你來試試包一個。還有你也來做個志願者。

“布能煮”

甄文達：你得把它當小孩對待。

：我是護士，我就幫幫忙好嗎？

甄文達：不錯，半月形。我們看看你做成甚麽樣。你包另一個吧。金醫生。

：包不好的。

：閉嘴。

：我是說我包不好。

甄文達：你是個醫生，對吧？ 是，如果布萊恩是個醫生，我可信不過他。如果我被縫成這樣永遠都好不了。布萊恩，好好練習。你知道為甚麼嗎？ 你野心太大，太多餡了。我喜歡金，因為她是個很有野心的女士。中國人用一個皮，但是金用兩個皮。我簡直不能相信。金太餓了，她竟然用了兩個皮。如果第一個不行，第二個還在。我喜歡老伙計。
各位，恭喜發財，新年快樂！ 我們馬克師傅、潘師傅、麥克師傅廚師愛童會謝謝你們的支持。享受今晚吧。