今日は
昨日から本格的に暑くなって来ました
８月は毎日頑張ろう～って思ってたブログも、いきなり２日も空いてしまった
火曜日は、ドームに野球観戦
帰りに４人で居酒屋へ行き、早めに地元の駅についたのですが、もうちょっと飲もうってなってまた居酒屋へ。
結局寝たのは１時過ぎ。
で、昨日は一人休みですが、お客さんが５人も来られるので、朝から掃除～洗濯～お買いもの～お料理の
準備と、一日フル回転で、折角の一人お休みが
５人もなると日程もなかなか合わないし、昨日はみんなが研修できっちり終われる日って事で、仕方なく
何度か来てくれてた３人先生＋新任先生２人
は、その新任の若い先生が大好きみたいで、是非呼びたかったのでしょう。
料理頑張るから、写真撮ってね～ってお願いしてたのに、撮ったのは前菜のみ
飲んだら調子よく喋ってて、すっかり忘れてる 私もお客さんの前で催促するのも気がひけて
野菜サラダ＆ポテトサラダ 、アボガドとエビの生春巻き、スィ－トチリソース添え、
６人で食べるので、お料理の皿は２つずつ用意しました。
ポテトサラダは、常連さんのリクエスト！ 今回も沢山つくりました。
いつも結構手のこんだお料理をしても、ポテトサラダだけは必須って事で・・・他・・・どうよ
って、感じですが
一応、いつも綺麗に完食してくれていますけどね
他の料理は、ささみの豆板醤特製春巻き！ 茄子とミンチのトロト炒め、スペアリブのマーマレード煮、
中華ちまき、鶏のからあげ！ アジアン風にまとえてみました。
後は、キムチとお漬物、 スナック菓子＆ミックスナッツなど
中華ちまきと、スペアリブは前に作って、美味しかったので、これを食べてもらいたい！って思ってね
足りない場合の塩焼きそばは、作らずに済みました。
一つ出し忘れた 「さいぼし」 馬肉の燻製なんですが、 おつまみに～って高いの買ってたのに、お腹
いっぱいって言われて、リビングに座ってたら、一人マメな先生が居て、勝手知ったる冷蔵庫でビールや氷
を取ってくれてたので、すっかり忘れてましたわ
まぁ～なかなか買わないものだし、二人でたっぷり食べれるわ
そして、昨日も寝たのは２時前になってた
しんどくて、お客様は大変ですが、が嬉しそうだったので、良しとしましょう
そうそう、紋はいっぱいのお客さんに、可愛がられて嬉しそうに遊んでました。
全く吠えないし、お利口さんで、お母さんは自慢の息子に大満足でした
と、言うわけで～仕事してると眠くて仕方なくて～ブログ更新しています
読んで下さって有難うございます。
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