夕べから風が強く落ち葉だらけです
今日は一日
お日様が出ていないと余計寒く感じます
昨日のマスターの誕生日のお祝いに次女からワインが
送られて来たので夕べはでカンパイしましたよ~
すっかりほろ酔い気分でしたぁ~
昨日外で焼き芋を焼いたのでいつもそのままだと
飽きるので久しぶりにちょっと手を加えて簡単に
スイートポテトを作ってみました
裏ごしもしないで焼いた芋をつぶして少しバターを
加えてオーブンで焼いただけですが美味しかったです
誕生日の代わりです(笑)
今日は朝から夜のおかず、大根とイカの煮物を
作ったので大根の皮が沢山
皆さんは大根の皮捨てますか
私は大根の皮のキンピラが好きです
歯ごたえ合って美味しいですよ~
最後に我が家のこだわりの”つけてみそ・かけてみそ”
これはこの辺では売っていなくやはり取り寄せしてます
みそだれ&ドレッシングでナスや豆腐&こんにゃく&とんかつ・・・
マヨネーズの味噌版と言った感じです
名古屋名物八丁味噌を使っています
ナカモ(株)が扱っている商品ですので
興味ある人は観て下さいね~