梅です

暑い、暑いですね😫

暑いし、蚊も出るし

庭でゆっくり写真が撮れません😝

早起きして虫除けして

長袖長ズボンで

やればいい

めんどくさ！😁

と、それは置いといて、

梅仕事をしました。

我が家は梅シロップを作ります。

梅&氷砂糖だけ。

この梅は小粒で赤い、

パープルクイーンという梅。

とてもキレイなインクのような人工的な赤い色が出ます。

夏はこれを炭酸で薄めて飲みます。夏の味第二弾。

エキスが出てしわくちゃになった梅を

も一度煮て砂糖を加え、

ジャムにします。

あまり見栄えは良くないです。

甘酸っぱいです。

でも、種を取るのがほんとにホントに

めんどくさ!!

でも、もったいないオバケが出るので頑張るのです。

今はもう一瓶、青梅で作ってます。

梅は夏バテ予防だし!

梅はビタミンC補給!!

等と健康に良さげな感じはするけど、

夏休みの間にほぼ飲みきってしまう梅シロップ。

だいたい私と次男と二人で。

結構な砂糖の量だよねぇ…。

と、いつも氷砂糖をカラカラと瓶に入れながら思うのでした。