昨夜
餃子を作るつもりで豚挽き肉を解凍して置いたら
休日だった夫が、夕方から会社に顔を出し、その後会社仲間と少人数で焼き肉に行く、と（早く言ってよ！！）💦
挽き肉どうしようか…と悩んだ末、
キクラゲ 人参 舞茸 豆腐を味付けして卵に入れて卵焼きを作ることに
祖父の代から作ってお正月には食べていた卵焼き（と呼んでいる）
正しくは擬製豆腐というのだ、と数年前に初めて知った(；´∀｀)祖父も父も母も、ワタシが子供の頃から卵焼きと呼んでいたからねぇ～
挽き肉も実家は鶏挽き肉でやるみたい
作るのは初めてでいつも母任せだったが、高齢の母は今年はもうやらない、と云う
実家に行かないと型が無いので、フライパンで、、最後はアルミ箔被せ余熱で
かなり薄味仕上げだがまぁまぁ
粗熱取れてから早速独りご飯の食卓に🍚
いくらとローストビーフでちょっぴり嬉しくなる
今朝、新聞のお悔やみ欄に眼が止まる
高校時代のクラスメイトの名が載っていて、心臓がどきりとした
彼は若くしてラーメン店を開業し、県でもかなり知名度のある（多分県外も）お店となり、ＴＶやメディアでも取り上げられていた
高校時代の頃の彼の姿や、口調が想い出され…若すぎた旅立ちに胸が一杯になった
Kのご冥福を心よりお祈り申し上げます
こんばんは。
@竹千代です。
今夜は私も独り飯でした。
焼肉丼を作りました。
これだけでご飯と食べられますからね。
フライパンであろうと、型がなくても味が良ければ。
介護施設でもよく作っていました。
材料は、葱や人参もやしとその日の材料でします。
キクラゲは高いので・・・椎茸や舞茸等で。
今度のお弁当に容れようっと。
31日には、巻きずしですが、沢庵と・長く細く切って、干瓢・ほうれん草・卵焼き・蒲鉾でします。
お稲荷さんも30個程作ります。
どこでもドアーがほしいですねぇ。
ちょっとお裾分けがしたくなります。
ワインか、お酒持って行きたいです。
おはようございます
ひとり飯、焼肉丼でしたか
男飯って感じですね☺️美味しそうです
仕事辞めてからだんだんあっさり好みになりましたが…偶に天丼とかカツ丼とかガッツリ系も食べたくなります
結局食べ切れないんですけどね〜
ありがとうございます
おはようございます
豪華なものはありませんが、年末年始の定番メニューになってます
母がもう作るのは引退する、と云うのでわたしが味を引き継がなければと思ったりします
巻き寿司もお稲荷さんも大好物です💕
アナザンさんのお手製と淹れてくれる珈琲があれば、なんて嬉しいだろうかと思います
作って食べる、というのは毎日のことですが、向き合い方で豊かになれますよね
いつもありがとうございます
こんばんは。
@竹千代です。
擬製豆腐ですか。
卵焼きにみえますよね。
とても美味しそうです。
素敵な新年をお迎えください。
擬製豆腐
豆腐やら野菜が具沢山の卵焼き、といった感じですね🥚しっとり柔らかく出来れば良いですが、なんせ目分量なもので
年越しのために再度これから作るつもりです
が、なかなか実家の味にはなりません…笑
takechiyoさんも、ご家族と良い年をお迎え下さいますよう(^‿^) ありがとうございます
あの場所が、出てましたよ。
奥さまとの思い出の場所だそうです。
吃驚しながら観てました。
詩も・声も・生き方にも真実で涙が出ました。
おはようございます
テレビでご覧になったのですね🙂
わたしも数日前だったか、たまたまチャンネルを変えたら小椋佳さん出てました
最後にもういいかい、を唄われてました
（途中からで最初の方は見逃しましたが、奥さまも出ておられ素敵な方でした）
あの場所とは若い頃に訪れた地でしょうか？
それはわたしも観てみたかったです
ありがとうございます
そうです。あの1週間ほど滞在されていたという。
吃驚しましたよ。
知らなかったらそれまでですが・・・
いやぁ、奇遇ですねぇ。
最近、予感も的中続きで。
どんどん運気が良くなっていくの。
ぽんちびさんとnasuさんのお陰でも。
枇杷葉での繋がりに🥂です。
短い期間でしたが、こんな運気もあるんですね！
ありがとうございました。
どうぞ佳いお年をお迎えください。
ユーチューブで観られるんですね？
そうでしたか
きっとこれも不思議な繋がりなんでしょうね
ちいさな村ですが知ってもらえてわたしも嬉しかったです(◍•ᴗ•◍)✧*。
追い風を味方にして波に乗れたら、なんて思いながら凪いでしまう気持ちが時々ありました、、、でもいつも手を差し伸べて下さって心を寄せて下さって感謝です
枇杷の湯やエキスは活用させてもらってますが、お茶は市販の買ってしまったのを消費をしなくては、と思っているんですよ👀
送っていただいたのはまだ取ってあるので、減ってきたら頂いたお茶を飲みたいと思います
来年ものんびり更新になるかと思いますが、良かったらブログにいらして下さい( ◜‿◝ )♡
最近早寝を心がけているのですけど、今夜は夜ふかししてました🌠