オムライス

今日は寒いですね　全国的に冷え冷えみたい

天気予報では名古屋も深夜から明日朝にかけて大雪らしい

日曜日　雪道でも滑らないって言うブーツを買った



トイレがオール外のポパイ　

雪だろうが嵐だろうが　お構いなしに散歩が必要

明日　このブーツが活躍しないように祈るわ



少し前　ラヴままとモーニングしたときに

以前ブログにあげた　ひろみちゃんのオムライス

形がキレイだと褒めて頂いた

「どうやって作るの？」って聞かれても口では上手く説明できない

ので・・・調子に乗って　作り方をＵＰしまーす

まず　チキンライス（ケチャップライス）を事前に作っておきます

ひろみちゃんの場合　１人前たまごは２個使います



たまごを混ぜるとき　一つまみ塩を入れます

これは味付けではなくて　塩を入れることでたまごがムラ無く混ざるのよ！



フライパンにバター（私は大さじ１）入れ中火でとかし

たまごを流し込みます　流し込んだら強火にするのがポイント



お箸で少しまぜてふわっとした卵焼きにして

半熟くらいになったところで　チキンライスを入れます

　

フライパンのハンドルとは反対側　（向こう側）1/3位の所にご飯を置いてね！

ここからは手早く（たまごはレアな状態で）

フライパンと同じか大きめのお皿を用意して



フライパンにお皿を当てるようにして　（ここはゆっくりと）

フライパンの角とお皿がふれあったところで



フライパンを返すようにオムライスを乗せてね

出来上がりは　こんな感じです



注：キッチンペーパーを乗せて形を整えたりはしてません

ラヴままさん　参考になったかな？？

娘さんが帰省されたときに　婿さんに作ってあげてくださいね！

今回の付け合わせは大根の葉と油揚げの炒め煮です（エコやろ！？）


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今夜は大好きなドラマ「今日は会社休みます」の最終回

花笑と田之倉くんゴールイン出来るのかな・・・　わくわく