かつて仲良くしていたラーメン部長は、自称生まれも育ちも山口県ということから、彼の郷土料理である「瓦そば」を、横から決まり事を一から丁寧に教えてもらいつつ、ワシが作った記憶は昨日のように残...
宮島で啓ちゃんが誰かに教えてもらった岩国の「かわらそば」。私は、ざるそばの「ざる」の...
