１個残っていたジャガイモを４分チン(鳴らないけど）して片栗粉を混ぜて潰した 以前 じゃがいも餅 を作った時片栗粉を入れすぎて、なんか違う物が出来上がった失敗を思い出して慎重に混ぜた水分が足り...
先日にご紹介したコロコロじゃが芋チーズより、じゃが芋の感触を残す方向での「じゃが芋餅」...
