奄美発酵さんが、製造している蘇鉄の味噌を今年５月から取り扱いしています。当方から製造主さんに「文字を小さくして写真入りの一括表示ラベルにしたら買う側が、内容表示も見やすく、 しかも蘇鉄の...
知人が、今は亡き親世代のソテツ味噌を蘇らせそうと、町の加工センターで試行錯誤しながら完...
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