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シルバーのつけ焼き　～将来に不安を残す日本の魚食事情～

シルバーのつけ焼き　～将来に不安を残す日本の魚食事情～

お魚を食べる文化は日本人のものだが、高齢でも元気なことや頭の回転が速いことから、中国・欧米でも魚食に目を付けたようだ。従って日本人に回ってくるお魚が不足し始めているので、現在は深海魚や今...

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2023年10月25日
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