ふきみそ

春の苦味をどうぞ！ふきのとう味噌みりんふきのとうを茹でこぼしを2、3度して刻んで菜種油で炒めます。味噌:みりん　　2:1合わせてフライパンに入れて1分程弱火で炒め合わせます。出来上がり。。新鮮な...

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2023年3月6日

筑紫・胡桃・奥胡桃・蕗味噌・行者蒜

891峰・奥胡桃沢BC⛷筑紫岳夏道👣気になっていた筑紫岳へ当初、布部岳へ行こうと思ったが諸事...

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2022年4月28日

☆彡　芽　☆彡

♪　明日は何の日　♪タイトル画説明画像はふきの『芽』です春早き野原に淡い緑のつぼみを見せ...

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2022年2月9日

コロナ対策第14弾

浜名湖ももう少しばらけて掲載してゆきます。緊急事態宣言の前とはいえこんな時に遠くに行っ...

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2020年4月21日

先週末？

朝はホームセンターで除草剤と土壌改良用の土、車の油膜＆くもり止めなど買う。あまりの陽気にばんけ採り(ふきのとう)も行く。まだまだ...

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2020年3月14日

ふき味噌失敗の巻

ふき味噌を作りました。風味が損なうと思って下茹でせずに炒めたら後味が苦すぎる😭やはりちゃんと下茹でしない...

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2020年2月19日

松本で打ち合わせ

松本で打ち合わせ。ついでに行ってみたかった、信毎メディアガーデンへ。あれやこれや色々見...

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2020年1月31日