昨年の暮れに仕込んだ 手作りおみそ我が家のみそは、２個玄米と米を作ったのですが、作成途中に麹の量を間違えて計測し結局ミックスになってしまいました。そして先日天地返しをしました。少量のみそ...
寒さも今がピークらしいですよ。おみそ、作ってあげましょうか？それとも、お惣菜教室に来られますか...
大豆を探していました。いや、スーパーに行けば小売りされていますが、まとまった量が欲しか...
