#よっちゃんなんばん 新着一覧
明日は定期市。くまなっと、ザーサイ持っていきます。
２０２２年も明日が「朝市夕市ネットの定期市」のはじまりです。地味ですが、生産者とお客さん、畑と台所をつなぐ市をよろしくお願いいたします。明日は、よっちゃんなんばん、よっちゃん生ラー油特辛...
ザーサイ。
新年も月半ば。担当させていただいてる幼稚園給食も早いもので３年めスタート。配達に行くと...
手打ちうどん。
稲刈り進行中。毎年のことながら、年一回の機械操作になれるまで、あっちでもこっちでもトラ...
ずんだ作り。
すっかり秋の空と気温。朝晩すこ〜し寒くなってきた。紅芯大根無事発芽。先週は斎藤くんと鳴...
雲丹うまい。
新玉ねぎと割干し発酵メンマ・竹之芯和え。うまいです。ごま油をタラっと香り付けしたらもっ...
降り続く雪。
今週はずっと雪。昨日の束の間の晴れ、助かったようでその実屋根の上の雪は重みを増して、仕...
くまなっと。
先日、仙台「玄孫（やしゃご）」さんへ。今年宮城の食材で「生七味」を作るということで、な...
みやぎイートエールでよっちゃん農場。
毎朝冬の寒さ。まだ初雪は見れず。先日「ゲキカラ」を収穫し終え、トリの「朝天唐辛子」を収...
明日はナマイキTVに出ます。
GAIA清水さんから、移住先の高知のタタキを送って頂きました。うまかった〜。せっかくなので...
取材。
だいぶ寒くなってきました。早いうちに蔵の屋根の塗装したいと思いつつ、なかなか時間が取れ...
器。
晴れが続き、ありがたい。たけのこ干しが進みます。一方、加工場こもりの毎日で気持ちはヤキ...