#スモーク 新着一覧
最後のブリ料理は竜田揚げ
24日の夕食でブリ料理は終わりです・・・でもまだ冷凍にしたあらが残っていました。ニンニク醤油に漬けて片栗粉をまぶして揚げ焼きにするこれはご飯もビールも進みます(笑)昨日の収穫です。前の晩にご...
いやはやなんとも
目まぐるしい4ヶ月アレしないとコレ買わないとアレもしないとアレよりコレ優先しないとあ休ま...
試食会と朝のルーティン
おひさまが顔を出してきました。今朝は冷え込みました。スモークが出来上がりましたので試食...
毎年恒例スモークパーティ ～ 今年の野遊びの締めでした
毎年この時期恒例の、友人宅でのスモークサーモンパーティ。 数年前に亡くなった、写真家で釣り人で野遊びリーダーだった残間正之さんと知り合ったことで始めたスモークサーモンでした。
雪印メグミルク ペッパー&スモーク味 ベビーチーズ
チーズは乳製品なので、「健康おつまみ」のハズである。てなワケで、ついばんだのは。雪印メグミルクの「ペッパー...
お料理と店内
えんぷ亭？
えんぷ亭とは本日青森県黒石市にオープンしたホイドーズのベース鍋のお店予定より半月遅れて...
Test Drive（C43編）
納車の翌々日、所要があってC43を出動させました。家族で乗ったのですが、後方で乗車を待つ家...
王子のスモーク鮭ジャーキー
3連休前日の、晩酌タイム。おつまみは、ちょっとリッチに、「王子のスモーク鮭ジャーキー」で...
もくもく日和で出来上がりました
塩抜きして風乾した肉を朝からスモークして出来上がりました。我が家の冬の風物詩となったベ...
空にニコちゃんマーク
先日、暖かく快晴の日🎵飛行機の音ともにスモークが✨✨太陽の光が機体にあたり光る瞬間✨✨なんて素晴らしい事...