11日の日曜日に超特売(訳あり)のイベリコ豚をベーコン用に買ってきました。なんとℊ78円と国産の半分以下です。どこが訳ありなんでしょう？早速スプーンで穴あけ。肉に対して4％の岩塩、ザラメ2％、黒胡椒2
先日イベリコ豚のバラ肉が破格の値段で売られていました。スーパーに行ってみるとあまり購入...
