上級コースのクラスの授業です。蜂蜜とクルミとレーズンを練り込んだ生地を分割して重さを計ります。紐状に生地をのばして三つ編みにします。編んだ生地をリング型に収めて電子発酵器で
今日は曇りで気温が２２℃の盛岡でした。明日も曇りですが気温は１８℃と肌寒いようです(*_*)上...
