シソの実の季節第二弾 醤油漬け作成

シソの実も収穫適期となりました。今回はこのシソの実を大量に収穫します。こんな時には先日紹介しました発明品「腰袋」が大活躍。この程度で４袋分くらい収穫しました。収穫する際には三俣の中央の大...

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2024年10月18日

エッセーとクライズラー＆カンパニーとシソ仕事

2年ほど前からエッセーのグループに入れてもらっている。３ヵ月ごとに書いたものを投稿、冊子...

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2024年10月2日

シソの実醤油漬けそろそろ終了か

昨年秋に作ったシソの実の醤油漬け。いよいよ残り僅かになって来ました。毎日ではありません...

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2024年2月17日

シソの実醤油漬け２０２３

今年も、シソ三昧です。生で刺身などの付け合わせで食べるのも勿論ですが、毎年楽しみにして...

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2023年10月18日

シソ三昧ー２（シソの実醤油漬け）

この季節になりました！青シソの実株によってはまだ花が咲き出した状態の物もありますが、早...

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2022年9月25日