準師範の先生方の授業です。生地を紐状にのばして編み込みます。編み込んだ生地を飾り付けて電子発酵器で発酵させます。オーブンで焼成してライ麦と胚芽入りの美味しいフランスパン「ゲ
3月16日の地震で東北新幹線東北エリアはまだ運休しています。3回目のワクチン接種済です...