準師範の先生方の授業です。洋菓子コースパート3のレッスンでした。型の内側にビスキュイジョコンドを敷きつめます。流し入れたマンゴームースの上にマンゴースライスをトッピングしま
台風8号の接近に伴って時折激しい雨に見舞われた盛岡でした(@_@)今日は準師範の先生方の授業...