準師範の先生方の授業です。捏ねた生地を棒状にのばします。ドイツの焼き菓子パン「プレッツェル」と同じ形に成形します。電子発酵器で発酵させます。発酵させたら照り卵を表
今日は気温31℃の真夏日でしたが、湿気があるので体感は猛暑日の盛岡でした(@_@)教室会員の...