#一汁三菜 新着一覧
決定版！これが正しい一汁三菜だ！
このブログではこれまで数回にわたり、農水省の食育を指導している某服部先生の、「和食の基本は一汁三菜で、これを食育の基本としましょう。」という主張が歴史的に間違っていることをお伝えしており...
家で朝ご飯（ごはんに辛子明太子、ひじき煮、納豆、のりのみそ汁、小なすの漬物）（2024年2月19日）
場所：自宅内容：朝ご飯（ごはんに辛子明太子、ひじき煮、納豆、のりのみそ汁、小なすの漬物...
吉野家（茅場町店）でハムエッグ納豆定食＋あさり汁に変更（2024年1月30日）
場所：吉野家（茅場町店）内容：ハムエッグ納豆定食＋あさり汁に変更金額：578円（468＋110円...
吉野家（茅場町店）で納豆牛小鉢定食＋豚汁変更（2024年1月12日）
場所：吉野家（茅場町店）内容：納豆牛小鉢定食＋豚汁変更金額：600円（468＋132円）メモ：
やよい軒（茅場町店）で納豆朝食＋玉子焼き（2024年1月5日）
場所：やよい軒（茅場町店）内容：納豆朝食＋玉子焼き金額：590円（370＋220円）メモ：玉子焼...
吉野家（茅場町店）で納豆牛小鉢定食＋豚汁変更（2023年12月12日）
場所：吉野家（茅場町店）内容：納豆牛小鉢定食＋豚汁変更金額：600円（468＋132円）メモ：
やよい軒（茅場町店）で納豆朝食＋玉子焼き（2023年12月1日）
場所：やよい軒（茅場町店）内容：納豆朝食＋玉子焼き金額：590円（370＋220円）メモ：玉子焼...
素朴な一汁三菜、されど御膳気分
少し疲れた気持ちになった日には、ちょい手をかけた一汁三菜で、御膳気分の食卓に。実は、乾...
MEALSさんの美味しい一汁三菜
先週は「東京蚤の市」で小皿を買って、今週はそこで教えて頂いたマルミツ・ポテリさんの富ヶ...
今日はめしまりの日
お茶碗と聞くと、私たちはご飯をよそう器をイメージします。お‘茶’碗なのに。小さい頃疑問に...
和食国民会議が「ユネスコに一汁三菜が登録された」と誤解を流している。
本当に残念です。いままでこのブログで何度も紹介したとおり、ユネスコ無形文化遺産に登録さ...