過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

素朴な一汁三菜、されど御膳気分

2023-11-22 04:04:00 | 美味しい食



少し疲れた気持ちになった日には、ちょい手をかけた一汁三菜で、御膳気分の食卓に。実は、乾物とストックを、総動員しています(笑)。

○牛時雨煮の炊き込みご飯
○あさり剥き身、葱、薄揚げの味噌汁
○イカさしの柚子胡椒和え
○南瓜の甘塩煮(出汁、味醂、醤油)
○湯葉の山椒味噌漬け


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