#嚥下食 新着一覧
嚥下困難者のために
嚥下困難者（食事の呑み込みが不自由な方）のために様々な取り組みが行われています。食事介助の方法としては完全側臥位法、座って食べると誤嚥してしまう方等のために横向きで食事を提
盛大に、寝坊
昨夜はクタクタで。気絶したように寝てました。よく寝られたのはいい事なんだけど、起きたら、8:20...
東近江の日本料理店 冷凍したちらしずしの「えん下食」考案
食べ物をかんだり飲み込んだりすることが難しい人のために作られた食事「えん下食」を提供...
【 デリソフターを使ったフランス料理 】
6月28日(水)、イベントがありました。「病気や高齢などにより、かむ力が低下した方のために、...
6/19 東近江の料理店魚繁大王殿」店主が「嚥下食セミナー」講師 動画配信も
飲み込む力が衰えた人に合わせて食べ物にとろみをつけたり、形などを調整したりした嚥下（...
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