信州の伝統野菜のひとつに丸茄子があります。有名なものでは小森茄子、小布施茄子などで、いずれも密度の濃い丸茄子です。昔は父も小森茄子をたくさん作っていました。密度がものすごくて水に放すと...
米作りの基本は、まず苗作りです。そのための筋蒔き作業をしました。曇り空で雨は夜からの...
