#徳鮨 新着一覧
自主トレ終了
お酒の「自主トレ」期間が終了しました。自主トレの目的は「一年間通して飲める形づくり」でした。ゆっくりと飲むフォームを、きっちりと心と身体に覚えこませます。トレーニングに使ったのは、日本酒...
ありがとうございました
このブログを書き始めてからもうすぐ15年が経ちます。最初のころからすでに登場していた垂水の『徳鮨』さん。ということは、15年以上通っていたことになります。15年かぁ...
土用の丑の日
この夏は「土用の丑の日」が２度ありました。やっぱり「うなぎ」を食べたくなります。垂水の...
赤貝
『川ぶち』の大将と一緒に、垂水の『徳鮨』さんへ。カウンターのネタケースを見た瞬間、「コ...
酔っ払い生成方法
垂水のお寿司屋さん『徳鮨』さんへ。『徳鮨』さんで私の好きなパターンは、「付きだし」でま...
- 前へ
- 1
- 次へ