安土桃山時代に「豚汁」と言えば、武士が汁講（宴会）をもってお客をお酒でもてなす一般的なご馳走だったとある。汁講とは今でいう武士の持ちまわり的な飲み会で、大河ドラマで活躍中の明智光秀が、金...
安土桃山時代の宴会となると豪華なお膳を思い浮かべるが、結論から言うと味噌汁とお酒を持ち...
安土桃山時代には、世話役が客を招いて「みそ汁」を振舞ったようだ。世話役は、持ち回りでみ...
