先日、鯵の活造りを頂く機会がございました。とは言っても養殖なので、それほど期待もしてはいなかったのですが。出て来た活造りは、また見事な包丁捌きで、身が無くなって骨だけになった鯵がお皿で動...
唐津市の加部島のつづき、杉の原から風の見える丘公園へ移動～。ここからは呼子大橋、さらに...
２０２２年８月に旭橋にオープンした那覇では珍しい、生簀のある活造りが食べられるお店です...
新生姜の旬は秋なのだとか。。。最近お気に入りの近くのお店でだんなさんがみつけてきた立派...
