久々に居酒屋さんへ行ったとき、良い牡蠣が手にはいったらしく、マスターが珍しく薦めてきた。それならと、殻付きの３個を「焼き牡蠣」に仕上げてもらった。本場の牡蠣小屋のご主人へのインタビューで...
そんなやり方には騙されないという意味合いで使うのが「その手は桑名の焼きハマグリ」で、テ...
