この春から「発酵あんこ（発酵小豆）」にはまり、毎日のように食べてきました。炊飯器だけで「発酵あんこ」つくってみた！炊飯器の玄米モードで「発酵あんこ」つくってみた！渋切りしてから炊飯器の玄...
これまでの「発酵あんこ」づくりの反省をふまえた「発酵あんこ」づくり３回目。今回は、炊飯...
小豆の苦味やアクを取り除く「渋切り」はせずに、炊飯器で炊いてそのまま保温する簡単かつ小...
