先週末のハナシだが･･･いつものスーパーにて、「知内かき」をGET。妻と私の共通した意見なのだが。牡蠣は、知内産が、一番ウマい。身がぷりっとふっくらで、甘みと旨みが強いのだ。まさにそのお味は、...
冷蔵庫に佇んでいた、「知内かき 生食用」。ウカウカしていたところ、賞味期限を2日経過してしまっていた(^^;生で喰うのは危険だが、加熱すればイケるかも...
週末の、「おうち居酒屋」タイム。まずは前菜的に「スモークサーモン」を、ついばむ。気が付...
