#自家製ベーコン 新着一覧
12月26日 自家製ベーコンの カルボナーラ
≪自家製ベーコンの カルボナーラ≫ 使用したパスタは、DE CECCO No8 Linguine piccole。お湯に塩味が つく程度の塩を 入れ、パスタを ゆでる。ベーコ
またしてもベーコン作り 塩漬け編
もう そろそろ、自家製ベーコンが無くなりそうっていうのもあるんだけど、26日に、大好...
12月13日 自家製ベーコンと茸の カラフルパスタ
12月 13日の日曜日。1日曇っていて、天気は いまいち、夕方には小雨が ぱらついていた...
また無くなっちゃったベーコン作り 乾燥～燻製～完成編
11月 14日に塩漬けした豚バラ肉を、冷蔵庫から取り出して水洗いし、キッチンペーパーで...
また無くなっちゃったベーコン作り 塩漬け編
初めて作った時は、「どうせ手間を かけるなら」と、欲張って 1Kg作った。でも、薬も何...
またまたの ベーコン作り 乾燥～燻製～完成編
22日に塩漬けした、ベーコン用の豚バラ肉、1週間 経ったよ～♪おとうさんは、この間 キ...
またまたの ベーコン作り 塩漬け編
学級閉鎖終了まで今日も含めて あと1日。・・・まだ土日が あるけど・・・私が ベーコ...
ベーコンの作り方 ≪ 完全版 ≫
味が しみやすいよう、皮の面を フォークで プスプス。。。身の面も同じように♪ 乾燥材...
久々のベーコン作り 燻製～完成編
ベーコンの作り方は以前 記事にしたので、省略して スモークしちゃった。。。スモーク...
久々のベーコン作り 塩漬け編
この間ブロック売りの ベーコンを 買って、コロコロしたのを 食べたら、また Julianが...
3月1日 自家製ベーコンの カルボナーラ
天気が悪いから走りにも行かないし、暇で仕方ない。本日 3つ目の UPです。おとう...