虫明から魚が届きました！

台風で今週いっぱいダメだと思っていたのに虫明漁港から舌平目が届きましたあらもう皮がはがされてアッという間にアラは色々な野菜とハーブやスパイスを入れてブイヨン作りにブイヨンをこして出来上が...

7人

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2020年9月5日

半額シールでイタリアンっぽく

先週の月曜日、舌平目の切り身と、鯵の刺身、お刺身用の鯛の切り身に半額シールが貼ってあり...

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2020年8月7日

臨時休業のお知らせ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。本日6月19日(金)のディナー...

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2020年6月19日

舌平目のムニエル

昨日のような暖かさでは無いけれど快晴、洗濯物もよく乾きました先日偶然にもスーパーでマス...

24人

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2020年2月18日

舌平目のムニエル

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。来週の日、月、火曜日と雪マ...

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2020年1月21日

満月。甘えん坊のロシアンブルーあびる。

おはようございます。二階から鼻息が聞こえて来ます( *´艸｀)そろそろﾋﾝﾋﾝﾊﾝﾊﾝ聞こえると思います。ちゃんとﾈﾝﾈしないとね。...

3人

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2019年12月13日

志加豪⁉️

カミさんから送られてきたLINEの写真。まさか志加豪⁉️…と思ったら、やっぱり志加豪だった。😲松塚漁港...

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2019年8月3日

オオシタビラメ

久しぶりに新しい魚との出会いがあった。カレイ目・ウシノシタ科のオオシタビラメである。オ...

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2019年7月18日

舌平目の ムニエル

　≪舌平目の ムニエル≫軽く塩こしょうして小麦粉を はたき、バターと サラダ油で焼けば、はい...

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2010年3月7日