喜多方市字三丁目、四つ角の一角を占めるのは、江戸時代から続く醤油・味噌醸造元「若喜商店」。初代、若松屋喜祖衛門が宝暦五年(1755)から商売を始め、代々｢喜一郎｣を襲名して味噌醤油を製造しています。
同級生Ｓちゃんが、喜多方市内の老舗のお醤油蔵を案内してくれました！ こちらにも昔からの「蔵」づくりの建物が存...
