お盆2024後半

　　ちょっと、お盆休みっていつのまにこんなに長くなったのでしょう。13日から16日くらいだったはずが、山の日やら振替休日が入り、もはや9日間とかあるじゃないですかー！！！私たちみたいな職業は、...

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2024年8月17日

15日はお休みしますよ

さすがにお盆ですね。今日のディナータイムは、ご予約で満席でした。ありがとうございました...

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2024年8月14日

攻めまくりの完全オリジナルレシピのランチin OBON

　　と、タイトルにはランチって書きましたが、まずBobさんのサンマルツァーノの話題から！夏...

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2024年8月10日

いよいよお盆

ここ数日は、昼過ぎから夜にかけてザッと雨が降ります。毎日、星空の映画祭の時間には止んでくれますように、とそっと願っています⭐...

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2024年8月7日

2024.7.28 猪熊隆之トークショー　大盛況！

　八ヶ岳の麓に住んでいると、空を見ること、空を意識することが多いですね。見上げた広い広...

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2024年8月2日

夏の仕事のあとに呑む麦酒のこと

今日も一日おつかれさまでした。プハーーっ！ウマいっ！！ましてこの暑さ。喉がビールを欲し...

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2024年7月31日

7/28(日)は、猪熊隆之さんエベレストトークショー！

　さあ、日曜日はずっと待ってた猪熊隆之さんのトークショーです！山岳地域専門の気象予報士...

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2024年7月26日

夏の本命スウィーツと、夏のティータイムについて

夏真っ盛り。ここ茅野でも、30℃超えの日が続いています。ようやくブルーベリーを摘んできました。おなじみ、原村の清水さんち。いろんな種類の、味の濃い実はどれも極上...

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2024年7月24日

毎週パーティー料理作ってまーす

　ありがたいことに、毎週大口のパーティー料理のお仕事をいただいております。　こちらは先...

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2024年7月19日

もうすぐ梅雨明け＆夏休み

梅雨空が続くこの頃、しっとりと寒いくらいですね。風邪ひかぬようにしましょう。この週末く...

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2024年7月17日

冷製パスタはじめました

　と言いながらも、　なんとも涼しくなって寒いくらいですわ。ですので、ランチパスタは今日...

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2024年7月13日