#賀茂ナス 新着一覧
賀茂ナス
賀茂ナスを頂いた。それを嫁が素揚げにしてくれた。ちょっと揚げ過ぎか？それはさて置き、ハウス物と路地物。時期により良し悪しがあるように思う。私は基本的には露地派。この出始めのハウス物の野菜
畑の生き物＆スイレン＆賀茂ナスのチーズ焼き
畑には鳥がほとんどいなくなりましたが、昆虫はいろいろいます。益虫も害虫も。 ふと気づくと、目の前にバッタ。...
７／９（土）の収穫＆ツタンカーメンの花
７／９（土）に畑に行って来ました。（月曜日は真夏日というので、２日前倒しです。） この日の収穫は、イ...
賀茂ナスの揚げ浸し
賀茂の農家の方から頂いた賀茂ナスを嫁が揚げ浸しにしてくれた。今年の走りの物ですので、ム...
大和丸なすの味噌田楽 ～きめ細かく絶妙な食感～
以前にもご紹介した、故郷奈良のお野菜「大和丸なす」の露地物（６月～10月）が、今月になっ...