私が属していた農芸化学科は、微生物を使った発酵がかなり重要位置を占めていました。しかし私はこの微生物の取り扱いがどうも苦手で、やや分野の違う有機化学を専攻しました。日本は遥か昔から発酵文...
・琥珀酸Succinic acid こはくさん 自然界に広く分布しており、1550年にドイツの学者アグ...
とうとう庭の草むしりが追いつかなくなって除草剤に頼らなくてはいけない状態になってしまい...