#清酒 新着一覧
「頂（いなだき）に きすめる玉は 二つ無し」（万412）について
万葉集巻三・譬喩歌に載る次の歌では、キスムという珍しい語が用いられている。 市原王いちはらのみこの歌一首〔市原王歌一首〕 頂いなだきに きすめる玉は 二つ無し かにもかくにも 君がま...
尾張屋商店（千古乃岩酒造） ＠岐阜県土岐市
久しぶりに岐阜県土岐市の駄知町を散策。以前に見学した町にいくつか残っている古い建物もま...
お！今朝もテレビドラマ撮影～な野田市の朝。。。も奉献酒な日！
今朝は少し風が強いぞぉ～な徒歩通勤一週間目の朝～今朝は、ご近所の方とのあいさつ話から電...
【奉献・奉納】秋は豊作な秋祭り～の・・・
あああ！！朝からシトシト本降りな秋雨～今日は一日中雨の予報～で、またまた昨日から比べる...
「日本酒の日」！！「１０月に縁がある為」！！
「１０月１日（火）」「日本酒の日」日本酒造組合中央会が１９７８年(昭和５３年)に、若者の...
「酒類の地理的表示として伊丹（清酒）を指定する件（案）」に対する意見募集について
「酒類の地理的表示として伊丹（清酒）を指定する件（案）」に対する意見募集について｜e-Govパブリック・コメント（別添）酒類の地理的表示として伊丹（清酒）を指定する件（案）...
昨日までのブルスク！を超えて～今日は出荷・出荷・出荷作業💦
いや～今日は早朝より気温が高い～＆夜を乗り越えて～な！！で、気が付いたら週末土曜日の朝...
「熊本の酒」 銘柄一覧
九州地方のほぼ中央に位置する 熊本県 は、世界有数のカルデラを持つ 阿蘇の山々 をはじめ、有明海や八代海、天...
漬物は「常温で長期保存」できるのに、なぜ「浅漬けはダメ」なのか？、私は多々教示させられて・・。
先程、愛読している講談社の【現代ビジネス】の記事を見ている中で、『 漬物は「常温で長期保...
禅問答ではありませんけど、
日本酒とワインは全然別モノですのであまり比較する気はないのですが… とお断りを入れてから申しますと世界中のワイン...
日本酒ー被災した宗玄酒造 頑張れ！
2024年2月3日（土）昨日はくもりで時折ちらちらと雪も舞っていたが、今日は曇りがちだが晴れ...