前記事の『黒酢とトマトの麻辣鍋』の鍋つゆは、麻辣、痺れる辛さに、野菜と豚バラ肉、胡麻油の甘さが載って、美味しく育ちました。あたり胡麻と豆乳を足せば、坦々麺風の旨辛麺に！ 美味しく〆が出来...
気温が乱高下する毎日。少し、刺激のある鍋を仕上げ、食欲が出るようにしました。■黒酢とトマ...
