小麦栽培種蒔きから収穫まで｜豆乳パンケーキのレシピ

小麦の種蒔きから収穫、脱穀、製粉、調理までの様子を10か月に渡って記録し、20分の動画にまとめました。小麦栽培種蒔きから収穫まで｜豆乳パンケーキのレシピ🥞Wheat cultivation Fro

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2022年11月11日

美味しい釜炒り手もみ茶の作り方🍵Homemade green tea

「お茶の栽培は、農薬無しでは難しい」という言葉を何度も聞いたことがありますが、そんなこ...

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2022年6月4日

【主食を育てる暮らし】再生リストを作りました

自然農でお米作りをはじめて、16年目になります。昨年は、田んぼでの作業の様子を、ひととおり動画におさめました。...

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2022年4月20日

ヤマガラの巣作り

庭のキンモクセイに鳥の巣箱を取り付けたら、すぐにヤマガラの夫婦がやってきました。  この巣箱は友達の...

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2022年4月20日

【自然農のある暮らし】平和について｜菜花の巻き寿司でお花見🌸

菜花の巻き寿司を作って、お花見をしたときの動画をアップしました。↓　↓　↓▼【自然農のある暮らし】平和について｜...

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2022年4月15日

【主食を育てる暮らし】自然農田の稲の出穂～登熟～稲架立て～稲刈り～稲架干しまでの様子

9月中旬、お米の穂が出そろい、次々に花を咲かせました。 11月中旬、お米の種降ろしから半年、ようやく実りの季節をむかえました。...

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2022年1月30日

小麦を製粉して素朴なココアケーキを作る

うちでは、田んぼの裏作に、ほぼ毎年、小麦を育てています。うちの田んぼは、谷沿いの土地で...

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2021年11月19日

冬瓜の収穫～まるごとスープ｜私のなかに息づいているもの

うちの畑は水はけがよく、冬瓜等のウリ科の野菜が元気に育ちます。  最初は本当に小さな種ですが、気づけば大きな冬瓜がゴロ...

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2021年10月27日

田畑で自分も育つということ🥒

農のある暮らしから得られるものは、安全で美味しい食材だけではない。それ以上に大切なことがある。...

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2021年9月24日

自然農田の草刈り👩‍🌾主食を育てる暮らし

自然農でのお米作りに欠かせない作業、草刈りの様子を動画で記録してみました。  膝をついてノコギリガマで刈る...

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2021年9月10日

自然農のある暮らし🌱初夏の宝石たち

自然農での農的暮らしに興味を持たれる方から、「自給率何パーセントぐらいですか？」というようなご質問を、受けることがあります。...

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2021年7月24日