＜The Wonder 500＞ ものづくり 446 市田柿ミルフィーユ
「 446 市田柿ミルフィーユ」 市田柿ミルフィーユには2種類ある? 市田柿ミルフィーユには『燻蒸タイプ』と『無燻蒸タイプ』があります。その違いは主原料である「市田柿」の製造方法の
＜The Wonder 500＞ ものづくり 445 ドライフルーツの羊羹
「 445 ドライフルーツの羊羹」パンと和菓子。ある時、友人の依頼で「パンにあう和菓子」を作ることになりました。はじめに考えたのは、パンに合う和の素材。餡、黒糖、胡桃、果物（...
＜The Wonder 500＞ ものづくり 444 五穀屋 発酵さしすせそ羊羹「五季」
「 444 五穀屋 発酵さしすせそ羊羹「五季」」五穀屋は「からだに美味しい和の知恵菓子」をコンセプトとして、古くから食されている穀物をベースに味噌や醤油などの発酵素材を加え、...
＜The Wonder 500＞ ものづくり 443 森の中へ
「 443 森の中へ」森の中へ太陽とヒカリが眩しくて 手をかざし見上げた空は８月の空眩しすぎて見えないから ただただ立ち止まる少しの勇気と歩き出す力があれば 森の中へ行
＜The Wonder 500＞ ものづくり 442 会津駄菓子Pｼﾘｰｽﾞ・和三盆ｼｭｶﾞｰﾏﾄﾞﾗｰ
「 442 会津駄菓子Pｼﾘｰｽﾞ・和三盆ｼｭｶﾞｰﾏﾄﾞﾗｰ」和菓子作りに欠かせない日本独自の砂糖・和三盆糖。伝統の素材、製法で作られ、口どけがよく、上品な甘さが特徴です。...
＜The Wonder 500＞ ものづくり 441 高岡ラムネ
「 441 高岡ラムネ」大野屋が歴史の中で使ってきた木型と培った技、和菓子の季節や行事に合...
＜The Wonder 500＞ ものづくり 440 久寿玉
「 440 久寿玉」【詰合せ内容】 ・小花うさぎ ３０粒 ・舞鶴 ３個 ・小柴舟 ３枚 ・金平糖 １２個 ・おはじき飴 ８個 ・有平糖笹結び ２個（新） ・金華糖 小鯛 １個...
＜The Wonder 500＞ ものづくり 439 そっとひらくと
「 439 そっとひらくと(はるほのか、なつきらり、あきゆらら、ゆきふわり)」見て楽しめる四...
＜The Wonder 500＞ ものづくり 438 りんご乙女
「 438 りんご乙女」りんご乙女とは・・・ 『りんご乙女』は香りを楽しむ上品なお菓子です。 パッケージ個包装を開封の際、ふわっと広がるりんごの香りをお楽しみいただけます。り
＜The Wonder 500＞ ものづくり 437 Ｔ5
「 437 Ｔ5」薄氷のように、口の中に入れると溶ける薄い干菓子。こだわりの和の天然素材でこしらえた五ツのTONE（色合い）とTASTE（味わい）。桜、抹茶、ゆず、胡麻、和三...
＜The Wonder 500＞ ものづくり 436 厳選素材で作った無添加の焼き菓子「ごま松」
「 436 厳選素材で作った無添加の焼き菓子「ごま松」」こだわりの菊池市産の原料を最大限に...