朝江の朝 その2

パートとバイトの掛け持ち日記

今日と言う日

2024-11-27 07:44:11 | スーパー惣菜部
惣菜部の朝は最低5人いる。しかし休む人が重なっていて昨日は4人だった。4人だと鉄板に立つ人がいない。
鉄板でお好み焼きと餃子を毎日作るのに人がいないので、一番早く仕事が終わる天ぷらが兼務だと言われてまして、昨日は餃子を焼きつつ天ぷらを揚げて、12時ごろに全部作り終えた。開店に間に合ったのは広告の餃子だけだが仕方ない。
今日は更に人が減り3人しかいない、鉄板と揚げ物に立つ人がいない。一応主任はいますが、奴は揚げ物と店の品出しと発注作業があり、揚げ物は途中までしかできない。なので今日は天ぷらを揚げつつ隣で揚げ物を引き継ぎ、更に手作りおはぎにフライヤーの掃除が私一人だ。罰ゲームか・・・

今日忙しいのは分かっているので昨日の自分が今日の為に準備を二日分して来た。頼りになるのは自分しかいない。今日さえ乗り越えたら何とかなる。頑張れ今日の私!




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辛労辛苦

2024-11-24 07:54:49 | スーパー惣菜部
職場のパートさんが足を怪我して休んでます。痛みが引かないので昨日2週間ほど休みますと連絡がありました。その人は貴重な煮物ができるパートさんだったので私が代行する煮物担当が増えるな~とげんなりしていたら早朝パートもひとり欠員が出る事になりました。
腰痛でどこかの神経を圧迫し痺れまであるという。なのでしばらく休むらしい。我慢せずもっと早く言えばよかったのに休みは許可しないけど(鬼か・・・)

煮物を作れる人は少ないけど何とか代役が利く、しかし弁当はすでに人が足りないのに更に減ると弁当作りがゼロの日もある。弁当と手作り惣菜が売りの惣菜部なのにどうすんだ。
兼業だな、天ぷらは比較的早く終わる。天ぷら担当になった人が弁当と兼務すればなんとかなる。苦しいのは毎日じゃないと主任が昨日言ってました。

出来れば開店10時に揃えたいけど、現状無理なので遅くなってもいいから何ひとつ作る商品を中止しないで頑張ろう!作るのを辞めて商品が減ると売り上げも減る。それは避けたいと言う。

言わなかったけど、私にも策がある。主任が朝飯休憩を辞めるんだ。社員は11時から12時まで朝ご飯休憩がある(昼休憩は14時から1時間あり)1時間で弁当が作れるだろ、だから飯を食う時間を弁当作成にあてな!(鬼か・・・)



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なみなみ

2024-11-23 08:01:43 | スーパー惣菜部
職場にある3基のフライヤーの油は3日に1度新しい油に交換しています。その時に出た廃油は100%私が処理している。私が二日間休んでもそのまま残されている。廃油は重くて大変なので誰もやらない、主任すらやらない。

72歳がいつも朝江さんがやってるから主任もたまには油を捨ててあげてよ、と言ったらしいのですが、主任の返事は「本人がやりたいって言ってるから、でも僕がいる時はやるよ~」と返事があったと聞きました。やりたい訳ねーだろボケカス。次の油を交換する時までに廃油缶を空にしないと困るでしょう。誰かがやらねばならんのだ。

一昨日も廃油があったけど、急な病欠が出て人手が足りず処理が翌日に持ち越されてたのですが、72歳が「主任が廃油やるって言ってたよ」というその足元に廃油が波々と残されてますけど??前日主任はいましたよね?捨ててないじゃん。

当てにしてはいけないと身をもって学びました。

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雇用面談

2024-11-21 07:49:10 | スーパー惣菜部
スーパーの雇用面接がスタートしてます。5年以上の勤続者は終身雇用なので面接はなく、また5年以上でも65歳になると面談があると言う。
ケガで休み続けている友だちは5年以上になるけど65歳なので、面談がスタートしていることを知らせると店長に確認の電話をしたら「面談はないです」と言われたらしい。パートは75歳が定年なので友だちは面談がなくても大丈夫と言ってたけど、ほんとに雇用継続されているのか不安なんだが。

雇用面談の連絡も、年末調整の連絡もなく、副業の炙り出しアンケート記入の連絡もない。炙り出しに記載がない人は名前が張り出されしまい、その中に友だちの名前もありました。休み続けているから連絡がないとアンケートに記入するため来店することがない。

彼女の上司は一切連絡をしないようで、私が確認して友だちのアンケートに「副業無し」と書いて置いた。勝手にクビにされることはないはずですが、自分のお小遣いを稼ぐために働いているから食うに困る事はないけれど。
早くケガを治して復帰してほしいです。

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次のシフトについて

2024-11-20 08:16:05 | スーパー惣菜部
年末年始を含んだ次のシフトの休みを何度作って捨てたか、結局第一案になってしまうんだけど。

年末年始の臨時バイトは金・土に入ると予想する。たぶん1月3日の夜からバイトが入るだろう。なので金・土は昼も夜も働いて、できればスーパーは日曜休みにしたい。無理なら月曜日、更に正月明けは日・月と連休を取って体を癒したい。しかしそうなるとほとんど日曜・月曜休みになってしまう。そういう訳にはいかんのだ。バイトは自己都合であってスーパーには関係ない。

入社以来ずっと正月休みを取る奴がいて「私の家は本家なので正月は休みます」というけど、本家と言っても親はもう亡くなってるし、帰省してくるのは娘一家だけ。元旦はスーパーだって休みなので元旦に宴会でもすればいい。本家じゃないけど、他のパートさんだって本家に帰省したいでしょう。

腹黒の私は去年の主任の言葉をしつこく覚えてます。「みんな正月は休みたい、なので正月休みは交代制にしたい」と言ってたのを忘れてない。
早々と次のシフト休みの申請がスタートしたので主任に言ってみた。「去年のシフトが残されているなら正月休みを取った人を確認せよ」

こんな腹黒の私、だからこそ日曜休みばっかり申請できないんだ。自己都合なら休みを取るな、頑張れよ





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