黒ニンニク2

この前、仕事先の館内催事で、青森から来た若手農業家《ワゲモンド》たちの物産展で、ニンニクを、一ネットかいました。

小粒でも、青森のニンニクで美味しいのですが、近所の方に教えられて、炊飯器をつかって熟成させて、クロにんにくを作りたいと、母が作成しました。
ジョイさんに差し上げようと思ってるうち、なくなってしまい、取り敢えずあるだけラップにとり、応急処置的に持って行きました。

後何日かて、第三弾できます。