まったくの「飛び込み」という偶然で入ったお店です。
小麦粉にこだわり、日本産の最高級の素材『柳麺』を使っているそうです
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しかしながらラーメン一杯1200円
丸ビルのレストランと同じく、一ヶ月の入居高額家賃と人件費と水道光熱費が反映された金額だな~~と、計算機が頭の中でカーキュレートしました
以前気に入っていた六ヒルのアクセサリー屋さんやお洋服屋さんは、「更新料」が払えなかったらしくあるとき突然なくなっていた。。
(確か六ヒルは友達の靴屋さんが敷金2億出したと言っていた。。。)
おっと、食べ物のお話からそれました。
件のラーメンは、チャーシューがトロトロで、麺が・・不思議な食感。
普通に食べるラーメンが「絹ごし」だったら、ここは「木綿ごし」っていう感じです。。
シンプルで美味しかった
あと、店内の音楽がJAZZで良かった
しかしながら、やっぱり「わたし的ラーメンNO1」は、水天宮のしょぼいおじさんがやっている豆乳白濁の満天野菜ラーメンが一番かもしれません。。
Alohaさん・・お許しを・・・