最近、家族ずれのキノコの駒打ち体験の記事がよく載っておりますが、尾玉町のキノコの会の大供達が今日作業を行いました。原木は町の桜の木の剪定木にナメコとクリタケを各1000コマ打ちこみ周辺の森林に仮伏せし、沢の水掛けを行い来秋の発生を待つスローフードです。しかし、まさに地産地消のキノコです。
最近、家族ずれのキノコの駒打ち体験の記事がよく載っておりますが、尾玉町のキノコの会の大供達が今日作業を行いました。原木は町の桜の木の剪定木にナメコとクリタケを各1000コマ打ちこみ周辺の森林に仮伏せし、沢の水掛けを行い来秋の発生を待つスローフードです。しかし、まさに地産地消のキノコです。
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