オーナー？

Rちゃんが遊びに来てくれるので
串屋さんへケーキを買いに行きました。

お店に入ると1グループ
（スーツの男性が2名とラフな服装のおじさんが1名）
が席に座ってお茶を飲んでいました。

私が、ショーケースの前でどれにしようか
ウキウキニヤニヤしながら選んでいると
ラフな服装のおじさんが私の所へやってきて
「こんにちは」と挨拶してきました。

「えっ誰？会ったことあったっけ？」

あっもしかして！この人が噂に聞く
たまにお店にいるという
日本語ペラペラのオーナーさん！？かな？？

へぇ〜、挨拶なんてしてくれるんだ。
優しいなぁ

しかし日本人かと思ってしまう位
「こんにちは」の発音、完璧でした〜！

で、今日買ったケーキ達

右から、ホワイトチョコのムースっぽいケーキ　18元　
断面が素敵なチョコレートケーキ　22元
ヘビーチーズケーキ　18元

このクオリティーのケーキがこのお値段で
買えるなんて、広州は良いところだなぁ

Rちゃんのお土産「マンゴー」ありがとう

嬉しいなぁ〜美味しいかな〜。
明日、食べてみようっと。

スープ教室 2回目

今日は、中国人のお友達Rちゃんが遊びに
来てくれました〜

先日のとは違うスープの作り方を教えてくれました。


乾物（なつめ、枸杞、龍眼）をサッと水で洗います。


サッと洗った乾物と水1Lをお鍋に入れます。


最初強火で沸騰したら弱火にして、20〜30分煮ます。

豚肉（赤身）を細長く細かく切ります。

↑ちなみに、Rちゃんが切ってくれています。

切ったお肉をボールに入れて小さじ1程度の塩で揉みます。


20〜30分煮立てたスープに豚肉を入れ火を通します。
一度沸騰させて、浮いてきたアクを取り除きます。



はい、出来上がり〜
すっごく簡単。調味料は塩だけでしたね。

胃腸、美容、婦人科系にも良く効くスープだそうです。
味は、美味しいです！
なんか、知ってる味なんですよ！
何って、例えられないんですが。。。
具は全部食べられます。
なつめは特に婦人科系に効くとのことなので
モリモリ食べました。
味はプルーンに似てるような気がします。

得体の知れない物は絶対口にしないうちの旦那様も
これは美味しいよ。と
言っていたので、皆さんにもオススメ出来ます！

ぜひ、お試しあれ

CHANTE

私はパンが大〜好き

色んなパンが並んでいるパン屋さんも大好きな空間です

breadtalkさんとＣＨＡＮＴＥさんでよく買います。

少しですが、席もあります。
ドリンク類も注文出来るのでカフェとして使えます。





似たような写真ですみません。。。
なんせ、隠し撮りなので

お店の外観、上部の看板を見て頂ければ
わかる通り、ケーキもたくさん売っていま〜す！

ケーキの写真ですが店員さんの真ん前なので
撮りにくくて無理でした。すいません。

ケーキは、串屋さんが一番美味しいと聞いているので
まだこちらのは食べたことはないんですが
見た目、とっても可愛くて綺麗で美味しそうなので
今度買って食べてみようっと

ちゃんと、一つ一つビニール袋に入れて
テープで留めてくれます。



コロネに似てる。


レーズン入りの軽いメロンパンみたいな感じです。


お惣菜系のパンもあります！

1つ、4〜8元位です。

広州は、パンがとっても安くて
パン好きの私はとっても嬉しいです